Vieille recette de la région d'Audun-le-Roman (1910)

Sobriquets d'autrefois

  Vers 1880, dans la région d’Audun-le-Roman, on affublait volontiers les habitants du village voisin d’un sobriquet très imagé. Souvent en patois local. Les habitants d’Audun étaient ainsi surnommés les Culs-Cousus, ceux de Serrouville les Pleumâs (Plumards), ceux de Trieux les Torés (Taureaux), ceux de Fontoy les Glorieux, ceux de Mercy-le-Bas les Atornés (Etourneaux), ceux de Saint-Supplet les Ecurons (Ecureuils) et ceux d’Anderny les Bimbins ou Gros-Piats-de-Châ (Gros-plats-de-chair). Allez savoir pourquoi.